马里

马里奥的蘑菇,你吃了会怎样


彭洋出诊时间 http://www.hyfdcw.com/news/58271.html
EditorsNote:你知道那个马里奥吃了就能变大的蘑菇,被西伯利亚人用来与祖先交流吗?你知道创造了卡通形象彼得兔的英国插画家BeatrixPotter,原本非常喜欢研究蘑菇,却因性别歧视而无缘真菌科学界,才最终成为了一个著名作家吗?你知道有一种蘑菇,人吃了之后就会一直大笑吗?如果以上几个问题在忙碌的生活之余成功勾起了你的好奇心,就请跟随我们来了解下今天这本书,一本能够带你飞出糟心的人类社会,进入一个奇妙又曼丽的蘑菇世界的“手掌书”吧。能让马里奥变大的毒蝇伞Fungipedia插图

LewisCarroll的小说《爱丽丝梦游仙境》中有一个文学史上最有名的蘑菇,蘑菇上坐着一直抽着水烟的毛毛虫,说出那句:“Onesidewillmakeyougrowtaller,andtheothersidewillmakeyougrowshorter.”随后,爱丽丝便展开了那场大冒险。

小说里的这个蘑菇叫做FlyAgaric(毒蝇伞),这是一种相对较大的蘑菇,红色的蘑菇瓣上有发白的疣,茎杆上有一个裙状的环。

之所以叫FlyAgaric,是因为人们相信,如果将这个蘑菇切成碎片,然后放入装有牛奶的飞碟中,它们会杀死飞虫,或至少让飞虫感到晕眩。

Fungipedia插图

迪士尼的电影Fantasia里也出现过这个蘑菇,任天堂的游戏里马里奥吃了会变大的也是这个蘑菇,就连emoji表情里的??,也是FlyAgaric。

西伯利亚人曾用毒蝇伞获得与祖先的交流,蘑菇中含有的生物碱、鹅膏蕈氨酸、蝇覃醇会升高人体内血清素的含量,从而使人陷入情绪高涨的状态或是嗜睡,也会给人一种飞起来的幻觉。考虑到个体差异,有的人吃了这个蘑菇后可能会感觉自己轻飘飘的,要飞起来,而有的人可能会感觉到被地面束缚住了。许多英国侦探小说和流行观念认为毒蝇伞是有毒的,但其实并没有案例证明食用此类蘑菇能致死。

大笑蘑菇Fungipedia插图

有这样一个小故事:一个妇女吃了几个蘑菇之后开始大笑,说:“笑死我了!”另一个人笑着说:“如果吃毒蘑菇中的是快乐毒,那我可也要试试。”

不过如果是男士吃了,则会导致阴茎异常持续勃起,那可就没大笑什么事儿了!

这种蘑菇叫做BigLaughingGym,分布广泛,但主要在温带地区。大笑蘑菇中含有裸盖菇素以及卡瓦酒的主要成分alpha-pyropes,吃了可能会控制不住地发笑,但也可能会头晕、恶心想吐、排尿过多、眼花等等。

这种蘑菇味道极其苦涩,这样一来也许能避免误食带来的上述不幸事件。

真菌界的性别歧视Fungipedia插图

著名的英国作家、彼得兔的作者BeatrixPotter对真菌学、地质学、昆虫学、考古学都非常感兴趣,她可能是第一个提出“地衣是藻类和真菌共生的复合体”的人,还绘制过许多蘑菇的形象。

然而在年的伦敦,她因身为女性所以无法参加学术会议,因此她的论文OntheGerminationofSporesinAgaricaceae也无法被伦敦林奈学会收录。同样,她也无法从事严肃的真菌学研究,在那之后她开始进行写作并创作儿童绘本,并创造了风靡英国的《比特兔的故事》。

因社会原因无缘真菌学术界的女性不止有波特小姐一人。19世纪,在另一片大陆上的美国,BanningMary的职业生涯除了遭受到社会中性别歧视的影响,还受到当时社会的“恐菌症”影响。

在那个时代的美国,人们把真菌看作是怪物,对于真菌有一种非理性的恐惧。在BanningMary的家乡美国马里兰州,人们把她叫做“青蛙屎小姐”。有人看到她在丛林里寻找蘑菇,就会对别人说,“这女的真是完全疯掉了。”

而她自己的话语和文字却证明了她并没有发疯,她对于自己的研究对象不仅有敏锐的察觉度,还有审美上的旨趣。

“一个真菌学家要把自己看作是一名拓荒者,漫步在充满着美丽又奇妙的物种形态的土地上。”BanningMary这样评价自己。她正式描述了23种以前未知的真菌种类,并且也像波特小姐一样,创作了许多蘑菇插画。

诸如此类有趣的内容在书中比比皆是,最后来看一段小视频,了解下写出这本严肃认真却又生动有趣的小书的作者吧:

ps:??在48s处有出现哦

PUP内容速递:Fungipedia:ABriefCompendiumofMushroomLore点击“阅读原文”直达本书Kindle版购买页

作者:LawrenceMillman

AmyJeanPorter

出版时间:.10.29

ISBN:

1(hardcover)

4(ebook)

全书内容亮点Fungipedia按照英文字母从A–Z为蘑菇排序,有多个条目,涉及的主题包括《爱丽丝梦游仙境》、栗疫病、药用菌、菌类中毒、圣诞老人和蜡伞科等等。本书将把读者带入非凡的真菌世界,不论你是普通读者还是菌类专家,都很适合入手。本书作者、真菌学家LawrenceMillman结合生态学、人种学、历史学和现代知识,讨论了蘑菇与人类的关系远比植物与人类的关系更密切,介绍了它们如何影响性行为、昆虫寄生真菌,以及以辐射、蟑螂触角和动物粪便为食的真菌种类。他探索了非裔美国人科学家的生活:GeorgeWashingtonCarver专门研究真菌引起的农作物疾病;创造了童书《彼得兔的故事》的BeatrixPotter,因为是女性而无法成为真菌学家;摩根大通副总裁GordonWasson几乎仅以一己之力就向世界介绍了神奇的蘑菇。Millman在书中思考了许多问题:为什么真菌是地球上最重要的生物之一?它们目前如何受到破坏性人类行为(包括气候变化)的影响?本书借助艺术家和插画家AmyJeanPorter的生动图画,呈现着丰富的科学知识与文化资料。蘑菇世界近在咫尺,令人拍手称奇!如果这本书已经无法满足你对于蘑菇们燃起的熊熊好奇心,可以考虑以下更专业的另外一本。FungiofTemperateEurope点击下图直达购买页

作者:ThomasLaessoe

JensH.Petersen

出版时间:.10.22

ISBN:9780691373

有史以来最全面的真菌学指南之一。这套豪华的两卷集用多张照片展示了整个欧洲地区的多种蘑菇。作者简介:LawrenceMillmanAmyJeanPorterLawrenceMillman是真菌学家,在格陵兰、洪都拉斯、冰岛、巴拿马、加拿大北极群岛、百慕大群岛以及马萨诸塞州剑桥的FreshPond水库等地做过真菌学研究,记录了种真菌。著有多本书:OurLikeWillNotBeThereAgain,LastPlaces,FascinatingFungiofNewEngland,andAttheEndoftheWorld.AmyJeanPorter是艺术家、插画家、博物学家,出版过插画集OfLamb和TheArtists’andWriters’Cookbook.

名家推荐:

“Millman这本书就像袜子里的圣诞礼物……字里行间充满了机智和幽默,既有异想天开,又有渊博的知识,而且体积小巧,实用且易读。”

——ArtGoodtimes,MontroseMirror

“LawrenceMillman以前关于蘑菇、地方和人的书籍我都很喜欢,这本书我也期盼了很久。我没想到这本书堪称杰作。它既有智慧也有知识(关于生物分类学和民族真菌学的),再加上作者杰出的说教能力和过人胆识,使得本书既是简单易读的又是深刻的。它完全是一部迷你百科全书,谁读了都会开心的。”

————ElioSchaechter,authorofIntheCompanyofMushrooms

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